Berba grožđa uspješno obavljena – školski podrum ponovno popunjen

Novosti9. listopada 2024.

Učenici 2. i 3. razreda, usmjerenja voćar-vinogradar-vinar, te 1. razreda vodoinstalater, zajedno sa svojim strukovnim nastavnicima i voditeljima praktične nastave Danijelom Stojkovićem i Mirkom Kufnerom, obavili su sredinom rujna berbu grožđa u školskom vinogradu.

Školski vinograd sastoji se od 400 čokoti pretežno sorte graševina i nešto manje sorte frankovka te nešto čokoti stolnog grožđa. Za potrebe izvođenja praktične nastave navedeni vinograd je više nego idealan kako bi učenici u malom naučili sve ono što ih očekuje u realnom životu vinogradara nakon završetka školovanja. Navedeni broj čokoti i dobiveni urod grožđa svake godine zadovoljavaju potrebe školskog podruma i učeničke zadruge koja dobiveno vino uspješno plasira dalje na tržište.

Rezultati ovogodišnje berbe grožđa su bili zadovoljavajući kao i zdravstveno stanje grožđa te vremenske prilike tijekom vegetacije. Urod grožđa je bio otprilike jednak prošlogodišnjem dok je slador bio nešto viši zbog mnogo sunčanih dana te je iznosio po ubranim sortama: Frankovka 18,65 % – 92,00 Oe i Graševina 16,70 % – 82,00 Oe.
Ovogodišnji plan je u školskom podrumu proizvesti 400 l graševine, 200 l frankovke i 100 l rose vina od sorte frankovka.